Vitafarm Kurkuma 1 kg

Vitafarm Kurkuma 1 kg - Opis

Kurkuma to złocista przyprawa o orientalnym zapachu, która barwi dłonie i wszystko z czym ma kontakt. Stanowi nieocenione źródło kurkuminy, czyli składnika, który ze względu na swoje wyjątkowe właściwości jest od wieków szeroko wykorzystywany nie tylko w gastronomii, ale także kosmetyce, włókiennictwie oraz medycynie.

W jej składzie znajduje się głównie skrobia, białko i tłuszcz. Ponadto obecne są w niej witaminy i składniki mineralne takie jak żelazo, potas, wapń, tiamina oraz kwas askorbinowy.

Dodana do ryżu, makaronu czy ciasta nieznacznie zmienia ich smak na bardziej korzenny i lekko gorzkawy, ale przede wszystkim nadaje potrawie pięknego żółtego odcienia.

Zastosowanie:
Przeciwzapalne: Kurkumina, główny składnik kurkumy, posiada działanie przeciwzapalne. Może pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie, takich jak choroby zapalne jelit czy reumatoidalne zapalenie stawów.

Poprawa funkcji mózgu: Kurkumina może pomóc w poprawie funkcji mózgu i zmniejszeniu ryzyka chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera.

Obniżanie poziomu cukru we krwi: Kurkumina może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi i poprawie insulinooporności, co jest korzystne dla osób z cukrzycą typu 2.

Poprawa trawienia: Kurkuma może pomóc w poprawie trawienia i złagodzeniu niektórych problemów żołądkowych, takich jak niestrawność czy zaparcia.

Poprawa zdrowia skóry: Kurkuma może pomóc w poprawie zdrowia skóry i zwalczaniu trądziku, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i (...) więcej antybakteryjnym.

Zmniejszenie ryzyka chorób serca: Kurkumina może pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób serca poprzez regulację poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.

Sposób użycia:
Stosować w kuchni jako przyprawę.

Składniki:
100% kurkuma

Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać sezam, różne orzechy oraz zboża zawierające gluten. Kurkumy nie powinny spożywać kobiety w ciąży. Ostrożność powinny zachować również osoby z niedrożnością dróg żółciowych i z kamieniami żółciowymi.

mniej