Moretti Forni Wielofunkcyjny Piec Przelotowy, Elektryczny T75E 1 Komora Z Podstawą

Moretti Forni Wielofunkcyjny Piec Przelotowy, Elektryczny T75E 1 Komora Z Podstawą - Opis

Urządzenia serieT firmy Moretti Professional to nowej generacji piece tunelowe. Urządzenie ma cztery patenty międzynarodowe, osiągnęło 2 podstawowe cele: niezrównaną jakość pieczenia i najniższą temperaturę na zewnątrz w swojej klasie. Teraz innowacyjne urządzenia Moretti są dostępne dla każdego. Technologia zastosowana w urządzeniach serieT jest obecnie jedną z najbardziej zaawansowanych na rynku.Na szczególną uwagę zasługują także urządzenia gazowe: opatentowana technologia Adaptive-Gas® pozwala modulować intensywność płomienia sekunda po sekundzie w oparciu o zadaną temperaturę, gwarantując optymalnerezultaty i znaczące oszczędności. Niezależne sterowanie temperaturą w 2 punktach kontrolnych z dokładnością do 1°C Minimalna ingerencja w pracę pieca – połóż pizzę na taśmę i nie dotykaj Maksymalna temperatura na powierzchni pieca to 41°C dzięki technologii Cool - Around Powtarzalna jakość wypieku niezależnie od ilości dzięki technologii Adaptive-Power Automatyczne dostosowywanie mocy pieca uzależnione od wielkości załadunku Intuicyjny panel sterowania zlokalizowany w łatwo dostępnym miejscu Idealne rozwiązanie do produkcji ciągłej COOL AROUND TECHNOLOGY gwarantuje maksymalną temperaturę obudowy pieca 40˚C na górze i 38˚C po bokach i z przodu nawet, gdy komora rozgrzana jest do temperatury 350˚C. Ta technologia chroni Twojego pracownika przed urazami związanymi z poparzeniami. BEST-FLOW SYSTEM zapobiega recyrkulacji nagrzanego powietrza na zewnątrz dzięki specjalnej membranie. Dzięki temu piec nagrzewa się szybciej, gorące powietrze pozostaje w komorze (tylko model T75). (...) więcej SWING-IN/OUT SYSTEM specjalnie skonstruowane klapki z systemem samootwierania przy wjeździe pizzy do komory lub jej wyjeździe po upieczeniu, oraz samozamykania, gdy pizza jest wewnątrz pieca. Zapobiega to nadmiernej ucieczce ciepła z komory (dostępne tylko jako OPCJA) REMOTE-MASTER TECHNOLOGY umożliwia sterowanie parametrami pieca zdalnie. Nie musisz tracić czasu na sprawdzanie i zmiany ustawień. Idealne rozwiązanie jeśli posiadasz kilka lokali w różnychlokalizacjach (dostępne tylko jako OPCJA). ADAPTIVE POWER TECHNOLOGY moc pieca uzależniona jest od wsadu w komorze. Specjalne czujniki termiczne rozpoznają jaka ilość towaru jest w danym momencie na taśmie. Dzięki tej technologii oszczędzasz aż 30% energii elektrycznej, czyli za te 30% po prostu nie płacisz. DUAL-TEMP TECHNOLOGY daje możliwość optymalnego skalibrowania pizzy (inna temperatura u góry a inna na dole komory pieca). Daje nam to MULTIFUNKCJNOŚĆ pieca dla różnych wypieków nie tylko pizzy ale również różnego rodzaju wypieków jak: chleb, ciabatty, bułki i inne wypieki. Tym samym możesz powiększyć swoją ofertę wypieków bez konieczności zakupu dodatkowego pieca. Parametry techniczne: wymiary bez podstawy i blatu: 1800x1190x1160 wymiary komory: 910x500x(H)80 mm temperatura w stopniach celsiusza : 350 wydajność 1 komory: 48 pizz średnica 330 / h | 25 pizz średnica 450 mm/h napięcie (V): 400 moc całkowita (kW): 16,5 Podstawa w standardzie: TAK Podłączenie urządzenia musi wykonać autoryzowany technik sprzedawcy lub producenta, posiadający odpowiednie uprawnienia. Autoryzowany technik, podłącza i uruchamia urządzenie, sprawdza jego poprawne działanie, wypełnia i podpisuje raport usługi serwisowej w dwóch egzemplarzach. Skan dokumentu należy przesłać na adres: serwis@multigastro.pl mniej