Lingua Latina ad usum medicinae studentium

Lingua Latina ad usum medicinae studentium - Opis

W ocenie Recenzentów niniejszy podręcznik jest interesującą, wartościową i bardzo potrzebną pozycją dydaktyczną z zakresu enzymologii, która w miarę kompleksowo wypełnia brak odpowiednich materiałów z tego zakresu w języku polskim. Jest prze-znaczony dla studentów biotechnologii, biochemii oraz biologii i ma za zadanie uzupełnienie wiedzy z zakresu enzymologii zarówno w aspekcie teoretycznym, jak i praktycznym. Właściwie dobrane pozycje literaturowe umożliwią studentom zainteresowanym pogłębieniem wiedzy sięgnięcie do tekstów źródłowych. Podręcznik ten powinien zainteresować zarówno osoby prowadzące przedmiot, jak i studentów pragnących pogłębić wiadomości z zakresu enzymologii.Spis treści:PRZEDMOWA 7 CZĘŚĆ I. TEORIA 9 1. OGÓLNE WŁAŚCIWOŚCI ENZYMÓW 9 2. KLASYFIKACJA I NOMENKLATURA ENZYMÓW 10 3. KOENZYMY I ICH PODZIAŁ 12 4. SPOSOBY OKREŚLANIA AKTYWNOŚCI ENZYMÓW 12 5. CZYNNIKI WPŁYWAJĄCE NA SZYBKOŚĆ REAKCJI ENZYMATYCZNEJ 13 5.1. Wpływ stężenia substratu na szybkość reakcji enzymatycznej 13 5.2. Wpływ stężenia enzymu na szybkość reakcji enzymatycznej 17 5.3. Wpływ temperatury i pH na szybkość reakcji enzymatycznej 17 5.4. Wpływ aktywatorów na szybkość reakcji enzymatycznej 19 5.5. Wpływ inhibitorów na szybkość reakcji enzymatycznej 20 6. ENZYMY MONOMERYCZNE I OLIGOMERYCZNE 22 Piśmiennictwo do rozdziałów 1-6 23 7. METODY WSTĘPNEGO OCZYSZCZANIA BIAŁEK ENZYMATYCZNYCH 24 7.1. Rozdrobnienie materiału 24 7.2. Frakcjonowanie komórek metodami wirowania różnicowego 25 7.3. Ekstrakcja białek enzymatycznych 26 7.4. Sposoby kontroli i oceny poszczególnych etapów izolowania enzymów. 26 (...) więcej 7.5. Kryteria czystości enzymów 27 Piśmiennictwo 28 8. METODY ROZDZIELANIA MIESZANIN BIAŁEK ENZYMATYCZNYCH OPARTE NA RÓŻNICACH ROZPUSZCZALNOŚCI 29 8.1. Wysalanie 29 8.2. Frakcjonowanie białek enzymatycznych rozpuszczalnikami organicznymi 30 Piśmiennictwo 31 9. METODY ROZDZIELANIA MIESZANIN ENZYMÓW OPARTE NA RÓŻNICACH WIELKOŚCI MAS CZĄSTECZKOWYCH 32 9.1. Filtracja membranowa 32 9.2. Filtracja żelowa. Sączenie molekularne 33 Piśmiennictwo 37 10. METODY ROZDZIELANIA MIESZANIN BIAŁEK ENZYMATYCZNYCH OPARTE NA RÓŻNICACH WYPADKOWEGO ŁADUNKU 38 10.1. Chromatografia jonowymienna białek 38 10.2. Techniki elektroforetycznego rozdziału białek 41 10.3. Elektroforetyczna lokalizacja aktywnych enzymów. Zymografia 47 Piśmiennictwo 49 11. METODY ROZDZIELANIA MIESZANIN BIAŁEK ENZYMATYCZNYCH OPARTE NA RÓŻNICACH W POWINOWACTWIE Z OKREŚLONYMI GRUPAMI ZWIĄZKÓW. CHROMATOGRAFIA POWINOWACTWA 50 12. METODY ROZDZIELANIA MIESZANIN BIAŁEK ENZYMATYCZNYCH OPARTE NA RÓŻNICACH W ODDZIAŁYWANIACH HYDROFOBOWYCH 53 Piśmiennictwo do rozdziałów 11-12 56 13. IMMOBILIZACJA JAKO SPOSÓB STABILIZACJI BIAŁEK ENZYMATYCZNYCH 57 13.1. Techniki unieruchamiania enzymów 57 13.2. Zastosowanie unieruchomionych enzymów 58 Piśmiennictwo 63 14. STOSOWANE FORMY PREPARATÓW ENZYMATYCZNYCH 61 Piśmiennictwo 61CZĘŚĆ II. ĆWICZENIA 65 Wprowadzenie 65 1. Oznaczanie aktywności oraz wyznaczanie punktu izoelektrycznego -celulaz i ksylanaz 69 2. Wydzielanie celulaz i ksylanaz z płynu pohodowlanego 75 3. Badanie wybranych właściwości enzymów w preparatach wydzielonych z płynu pohodowlanego 78 4. Wyznaczanie wybranych parametrów kinetycznych reakcji enzymatycznych 81 5. Wykorzystanie chromatografii żelowej w procesie oczyszczania białek enzymatycznych 83 6. Elektroforeza w żelu poliakrylamidowym w obecności SDS i p-merkaptoetanolu (SDS-PAGE) 86 7. Zastosowanie systemu chromatograficznego FPLC do oczyszczania białek enzymatycznych na przykładzie enzymów proteolitycznych 91 8. Oznaczanie aktywności lipaz 100 Piśmiennictwo do części II 103CZĘŚĆ III. WYKAZY 105 Tabele 105 Rysunki 106 Fotografie 107 Skróty 108 Skorowidz rzeczowy 109... mniej