Fiorenzato F64 Evo Czarny

Fiorenzato F64 Evo Czarny - Opis

FIORENZATO F64 EVO Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu do 3 kg kawy.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg kawy).Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.Wersja PRO młynka Fiorenzato F64 Evo została wyposażona w zdejmowany pierścień mocujący górne żarno. Dzięki temu mamy łatwy dostęp do komory mielenia bez konieczności zmiany ustawień młynka. Aby ściągnąć pierścień wystarczy odblokować 2 klipsy mocujące. Ułatwia to codzienną konserwacje młynka, na przykład czyszczenie czy wymianę żaren. Przeprojektowana komora mielenia umożliwiła zmniejszenie retencji nawet o 50%. Obsługa młynka jest (...) więcej niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne. Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia. Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Dane techniczne
Żarna Płaskie
ø64 mm
Hartowana stal
Żywotność żaren ok. 400 kg kawy
Wydajność młynka 2-3 kg kawy dziennie
Przybliżony czas mielenia pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s
pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s

Mikrometryczna regulacja grubości mielenia ✓
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia ✓
Łatwy dostęp do komory mielenia ✓
Prędkość 1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz)
1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz)
Pojemność hoppera: 1,5 kg
Wymiary wysokość: 615 mm
szerokość: 230 mm
głębokość: 270 mm

Waga 13 kg
Moc 350 W
Napięcie 230 V
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce. mniej