Hayb Speciality Coffee Ziarnista El Salvador Los Pirineos 200g

Hayb Speciality Coffee Ziarnista El Salvador Los Pirineos 200g - Opis

Hayb El Salvador Los Pirineos SL 28 Black Honey Filter 200gNa wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.Hayb El Salvador Los Pirineos SL 28 Black Honey Filter 200g

• Producent: HAYB
• EAN: 5904844573995
• Opakowanie: 200g
• Pochodzenie: Salwador
• Metoda obróbki: Black Honey
• Odmiana: SL 28
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w warszawskiej palarni HAYB . Idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do suszona morela, kandyzowana żurawina, mleczna czekolada.Kraj pochodzenia ziaren: SalwadorRegion: UsulutanOdmiana: SL 28Metoda obróbki: Black HoneyWynik w cuppingu: 87 / 100 punktówOpis roasteraLos Pirineos? Tak, kochamy. Jeszcze jeden lot, proszę!Mówiliśmy raz, mówiliśmy dwa, powiemy jeszcze trzeci, żeby się utrwaliło. Kochamy kawy z Los Pirineos i zarządzającego farmą Diego Baronę całujemy po rączkach za wybitne kawki.Udało nam się dostać od niego jeszcze jeden lot – tym razem w obróbce Black Honey. Ciekawostka polega na tym, że obróbce podległo ziarno z odmiany SL 28. Czyli kenijskiego klasyka. Gdzie Kenia, gdzie (...) więcej Salwador?! Oby w Twoim kubku, bo jest co przelewać. Jak na afrykańską odmianę przystało, mamy tu moc soczystości z dodatkowo podkręconą słodyczą, która udało się uzyskać dzięki słodkiej obróbce. Po umyciu ziarna fermentowały beztlenowo w beczkach aż przez 72 godziny i to czuć. Po procesie fermentacji kawę przeniesiono do zacienionych suszarni, gdzie suszono ją razem z miąższem, który na niej pozostał, przez 45–50 dni.Gdyby ta kawa była instrumentem, to była by idealnie nagłośnioną stopą na dobrym koncercie. Punch, soczystość, pełnia wrażeń. Wsłuchaj się! mniej