Kafar Kawa Ziarnista Brazylia Monte Carmelo 250g

Kafar Kawa Ziarnista Brazylia Monte Carmelo 250g - Opis

KAFAR – kawa specialty tworzona z pasji i doświadczenia
Marka KAFAR powstała w 2015 roku z inicjatywy grupy przyjaciół zawodowo związanych z kawą. Od samego początku jej sercem jest rzemieślnicza palarnia kawy specialty, w której największy nacisk kładziony jest na jakość surowca i proces wypalania.
To, co wyróżnia KAFAR na tle innych palarni, to wyjątkowo staranna selekcja zielonych ziaren. Za jakość odpowiada dwóch certyfikowanych Q Graderów – specjalistów oceniających zieloną kawę zgodnie z międzynarodowymi standardami Coffee Quality Institute. W efekcie do sprzedaży trafiają wyłącznie kawy najwyższej jakości.
Zielone ziarna pochodzą od zaufanych importerów, którzy współpracują bezpośrednio z plantatorami. Dzięki temu skraca się łańcuch dostaw, a współpraca opiera się na długoterminowych, uczciwych relacjach.
Marka KAFAR to nie tylko palarnia. To także edukacja – prowadzona wspólnie z firmą szkoleniową Coffee Support – oraz mobilna kawiarnia w postaci charakterystycznej, niebieskiej przyczepy serwującej kawę na wydarzeniach plenerowych.

Czym jest kawa specialty?
Kawa specialty to coś znacznie więcej niż zwykła kawa — to wyjątkowy produkt, który powstaje z największą starannością na każdym etapie: od starannej uprawy, przez ręczne zbieranie dojrzałych owoców, aż po precyzyjną obróbkę i wypalenie.
Kawy z kategorii specialty pochodzą z najlepszych plantacji na świecie, często z niewielkich farm prowadzonych przez pokolenia. Otrzymują one ocenę minimum 80 punktów w skali SCA (Specialty Coffee Association), co gwarantuje ich najwyższą (...) więcej jakość, bogaty aromat i doskonały, zbalansowany smak.

Specyfikacja:

rodzaj: kawa ziarnista
opakowanie: 250g
opakowanie z zamkiem pocket zipper - umożliwiającym ponowne zamknięcie
opakowanie z wentylem odpowietrzającym
Gwarancja: 24 miesiące
kod produktu: 28690

Kawa ziarnista Brazylia Monte Carmelo

gatunek: 100% Arabika
odmiana: Mundo Nuovo i Paraiso
farma: CESAR JORDÃO
obróbka: Natural

Kawa obrobiona metodą naturalną (suchą) to jedna z najstarszych i najbardziej tradycyjnych metod przetwarzania ziaren. Dojrzałe owoce kawowca suszone są w całości na słońcu, co pozwala ziarnom wchłonąć naturalną słodycz i owocowy aromat miąższu. W rezultacie kawa charakteryzuje się pełnym ciałem, intensywną słodyczą i nutami dojrzałych owoców. Idealna dla miłośników wyrazistych i złożonych profili smakowych.

Aromaty:

czekolada deserowa
wyraźne nuty toffi
delikatnie wyczuwalne suszone owoce
pełne, gładkie body

Bogaty bukiet smaków: deserowa czekolada, wyraźne nuty toffi i subtelne suszone owoce, a wszystko to zamknięte w pełnym, gładkim body. Idealna propozycja dla miłośników wyrafinowanych aromatów. mniej